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Cerasuolo D'Abruzzo IGT "Ophelia"

È il risultato della vinificazione di uve a bacca rossa delle colline abruzzesi, provenienti da un territorio come quello abruzzese rinomato per la sua tradizione secolare. Abbinamento molto gradevole con carni bianche e ricchi secondi a base di pesce fresco.

Zona di produzione:
l'area di produzione è quella delle colline dell'Abruzzo caratterizzate tradizionalmente da una produzione vitivinicola importante e di pregio.

Vitigni:
le migliori uve da vitigni di uve a bacca rosse del territorio, con prevalenza di Montepulciano.

Caratteri organolettici:
tipico color ciliegia, brillante. Al gusto, fruttato in modo delicato ed elegante. Si colgono sentori dolci e aromatici, di buccia d'arancia candita o di frutti rossi. Ma anche floreali, di petali di rosa. Altrettanto delicate le sensazioni vinose. Nel complesso un vino fine ma anche intenso. Al gusto è secco, morbido, rotondo, molto armonico nella sua delicatezza.

Calice e servizio:
da servire in tulipani slanciati, ad una temperatura ideale di 13-14°C.

Abbinamento con i cibi:
interessante vino da aperitivo, è soprattutto un piacevolissimo vino da tutto pasto, accompagnato a primi piatti leggeri e delicati, ma anche piuttosto sapidi. Quindi a carni bianche, e ottimamente al pesce, in particolar modo a profumate grigliate e ricche zuppe della tradizione. Gustoso e da non perdere anche l'abbinamento con salumi tipici e selezionati del territorio e con un ottimo pecorino fresco locale.




   I VINI DELLE MARCHE
   I VINI DOC DEL PICENO

   SPRIGIONE
   MARCHE ROSSO
   Rosso Pic. DOC "Mizar"
   Cerasuolo d'Abruzzo IGT    "Ophelia"
   Rosso Pic. Sup. DOC
   "Re Nero"
   Montepulciano DOC    "Quiterano"
   Offida Passerina IGT    "Castrum"
   Offida Pecorino DOCG
   "Micaur"
   Marche Cabernet IGT
   "Bacio d'Amore"
   Marche Chardonnay IGT
   "Bacio d'Amore"

   Vino Rosso
    
Lt. 3
   Vino Bianco
    Lt. 3
   Vino Rosato
    Lt. 3
   Falerio "Gargiulo" 
   Marche Passerina IGT
   " Lì RENE"
   Rosso Piceno "Cavino"
   Rosso Piceno Superiore    "LU CIAK"


vini delle marche


Azienda biologica controllata e certificata da "Suolo & Salute" organo competente



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